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鸡屎藤的营养成分分析
ANALYSIS OF NUTRITIONAL COMPONENTS OF PAEDERIA SCANDENS
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湛江师范学院生命科学与化学学院,广东湛江524048
年 份：2006
卷 号：27
期 号：3
起止页码：150-151
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：以常规方法对鸡屎滕的营养成分进行了测定和分析。结果表明,鸡屎滕的抗坏血酸含量远远高于一般的蔬菜和水果。此外鸡屎滕中矿质元素含量丰富,氨基酸种类齐全搭配合理,是一种集营养、药用功能于一体的宝贵野菜资源。
关 键 词：鸡屎滕 营养成分 分析
分 类 号：TS201.4]
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