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期刊文章详细信息

四种纤维素酶酶活测定方法的比较    

COMPARISON OF FOUR CELLULASE ACTIVITY MEASUREMENT METHODS

  

文献类型:期刊文章

作  者:赵玉萍[1] 杨娟[1]

机构地区:[1]淮阴工学院生物工程与化学工程系,江苏淮阴223001

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2006

卷  号:27

期  号:3

起止页码:116-118

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:研究和分析滤纸酶活(FPA)测定方法、羧甲基纤维素钠盐(CMC-Na)酶活性测定方法、染色纤维素测定方法以及CMC粘度降低测定方法,比较了这4种方法测定的线性相关性以及稳定性,经过实验研究表明,FPA测定方法和CMC-Na酶活性测定方法较稳定,线性相关性较高,可以作为研究测定的方法。

关 键 词:纤维素酶 纤维素酶酶活  测定方法  比较  

分 类 号:O629.8]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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