文献类型：期刊文章

作　　者：侯宝红[1] 王静康[1] 郝红勋[1] 胡栓虎[2] 刘颖[2]

机构地区：[1]天津大学化工学院,天津300072 [2]河北宝硕股份有限公司,保定071000

出　　处：《天津大学学报》

年　　份：2006

卷　　号：39

期　　号：4

起止页码：404-407

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：2006269966578)、IC、INSPEC、MR、PROQUEST、SCOPUS、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：采用激光法测定了木糖醇在纯水、乙醇和甲醇-水混合溶剂中的溶解度以及在水中的超溶解度数据,确定了木糖醇水溶液的结晶介稳区,并考察了温度和溶剂组成对它们的影响,同时测定了木糖醇悬浮液的黏度以及木糖醇晶体的熔点和熔化焓．研究表明,木糖醇在纯水、乙醇以及不同配比的甲醇-水混合溶剂中的溶解度均随温度的降低而明显下降．在甲醇-水混合溶剂中,随着甲醇含量的增加木糖醇的溶解度亦明显下降．这为木糖醇工业结晶装置及生产线的设计、工程放大和工业结晶生产操作提供了理论依据．

关 键 词：木糖醇 结晶  溶解度 介稳区  黏度

分 类 号：O645.164]