文献类型：期刊文章

作　　者：秦燕[1] 陈捷[1] 张美金[1]

机构地区：[1]广州出入境检验检疫局食品实验室,广州510623

出　　处：《分析化学》

基　　金：国家科技部"十五"科技攻关项目(No.2001BA804A11)基金资助

年　　份：2006

卷　　号：34

期　　号：3

起止页码：298-302

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000236528300004)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000236528300004)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了不同动物肌肉中甾类同化激素（表睾酮、丙酸睾酮、19-去甲基睾酮、甲基睾酮、孕酮、甲羟孕酮、雌二醇、雌三醇、炔雌醇、雌酮）多残留量的LC/MS/MS确证方法.样品加醋酸缓冲溶液均质,加酶溶液酶解后,再加甲醇超声提取,用叔丁基甲醚液-液萃取至少2次,之后经反相固相萃取柱净化,以乙腈-水为流动相,经C18柱分离后进行LC/MS/MS多反应监测模式下的定性及定量分析.其中雄激素,孕激素采用正离子扫描,雌激素则采用负离子扫描.17beta-NT、MTS、ETS、MED、PG、PTS、EST、17beta-ES、EES和ESN的定量检出限为0.5～1.0 μg/kg.在1.0μg/kg的定量检出限添加水平,上述10种激素的平均回收率为55%～77%;相对标准偏差为7.1%～35%.可实现样本灵敏、准确的定性定量分析.

关 键 词：甾类同化激素  多残留分析  反相固相萃取  液相色谱-质谱联用

分 类 号：O657.63]