期刊文章详细信息
芹菜化学成分及药理活性研究进展
Advances in Studies on Chemical Constituents and Pharmacological Activities of Apium L.
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南农业大学生化与发酵工程实验室,长沙410128 [2]云南烟草科学研究所,玉溪653100
年 份：2006
卷 号：28
期 号：1
起止页码：6-9
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：介绍了芹菜的化学成分及药理活性研究概况。芹菜主要含有挥发油、脂肪酸和黄酮类等化学成分,具有抗菌杀虫、抗氧化、抗肿瘤及抗心血管疾病等药理活性。作为药食两用且广泛种植的植物,对其进行进一步的研究和开发具有重要的意义。
关 键 词：芹菜 化学成分 药理活性
分 类 号：R151.3]
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