文献类型：期刊文章

作　　者：余水法[1] 蔡春芳[2] 宋学宏[2] 叶元土[2] 崔益军[2] 强晓亮[2]

机构地区：[1]江苏省溧阳市水产技术推广站 [2]苏州大学水产研究所

出　　处：《中国饲料》

基　　金：苏州市农业科技计划项目;项目编号:SNZ-0223

年　　份：2006

期　　号：5

起止页码：20-22

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：用分别含0％(对照)、0．1％、0．5％、1％、2％β-葡聚糖的5种饲料饲养平均重量5．5 g左右的河蟹8周, 研究β-葡聚糖对河蟹的免疫功能的影响。每箱放养25只河蟹,每组3个重复。结果表明,试验各组河蟹的增重率、存活率差异均不显著。河蟹摄食试验饲料1周后,0．1％组和0．5％组的酚氧化酶(PO)活性显著升高(P<0．05),但β- 葡聚糖含量提高至1％以上时PO活性有下降的趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性表现为0．5％组显著高于其他各组(P<0．05),1％组较高但与对照组差异不显著;总抗氧化力(T-AOC)以1％和2％组显著高于其他各组。河蟹摄食试验饲料8周后,PO、SOD和T-AOC均表现为0．1％组最高,0．5％组其次,PO和SOD各组差异不显著,而T- AOC表现为0．1％组显著高于对照组(P<0．05)。

关 键 词：河蟹 Β-葡聚糖 免疫

分 类 号：S963.7]