期刊文章详细信息
多参数食品安全现场快速分析仪的应用研究——保健品中过氧化氢快速测定
Application of the Multi-Parameter Fast Food Security Analyzer-Fast Determination of Hydrogen Peroxide in Health Food
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林大学化学学院,长春130012 [2]吉林大学电子科学与工程学院,长春130012 [3]长春吉大.小天鹅仪器有限公司,长春130012
基 金：吉林省科技发展计划重大项目"多参数食品安全现场快速分析仪产业化"资助(20040309)。
年 份：2006
卷 号：23
期 号：1
起止页码：47-48
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：提出了一种用于保健钙片中过氧化氢快速测定的新方法。采用乙酸锌、亚铁氰化钾和草酸氢钾作为前处理试剂,在弱酸性介质和60℃条件下提取过氧化氢。考查了提取温度和提取时间对过氧化氢检测性能的影响。采用本方法在30分钟内即可完成对保健钙片中过氧化氢的快速定量测定。
关 键 词：过氧化氢 钙片 快速测定
分 类 号：TS207.3]
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