文献类型：期刊文章

作　　者：张军[1] 穆莉[1] 檀华蓉[2] 刘朝良[1] 夏涛[3]

机构地区：[1]安徽农业大学生命科学学院,合肥230036 [2]安徽农业大学生物技术中心,合肥230036 [3]农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室,合肥230036

出　　处：《蚕业科学》

基　　金：国家自然科学基金项目(编号30371088);安微农业大学校长基金项目

年　　份：2006

卷　　号：32

期　　号：1

起止页码：142-145

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：探讨了不同单因子对桑叶中黄酮成分浸提效果的影响。用80%乙醇作溶剂,原料质量浓度50.00 g/L,于70℃、pH 8的条件下浸提3 h并抽提2次的提取效果较好。以毛细管电泳仪测定、分析了不同品种、不同时期桑叶中的芦丁、槲皮素等成分,湖桑9001叶片中的芦丁含量高,湖桑32号的槲皮素含量高,10月份采摘桑叶中的芦丁和槲皮素的含量最高。芦丁、槲皮素等成分在桑叶中的动态变化:以10 mmol/L磷酸二氢钠-20 mmol/L的硼砂溶液(pH 8.62)作缓冲液,在25℃,20 kV的压力下电泳,245 nm波长处检测,线性关系良好,在8 m in内完全分离。

关 键 词：桑叶黄酮  提取工艺  毛细管电泳 芦丁 槲皮素

分 类 号：TQ464.1[化工与制药类]