期刊文章详细信息
利用木糖的耐高温产酒精酵母菌的筛选
SCREENING OF YEAST STRAINS HAVING THE ABILITY TO UTILIZATION XYLOSE AND TOLERANCE FOR HIGH TEMPERATURE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]武汉工业学院生物与制药工程系,湖北武汉430023
基 金：湖北省教育厅重点科研计划项目(2003A007)
年 份：2006
卷 号：25
期 号：1
起止页码：37-38
语 种：中文
收录情况：CAS、FSTA、普通刊
摘 要：从5种土壤和植物叶片上分离到24株酵母菌株。分别对它们的耐高温、木糖利用和产酒精能力进行了测定。从中筛选到4株能在45℃下生长良好,能够利用木糖的产酒精酵母菌株。
关 键 词：高温酵母菌 木糖利用 酒精发酵
分 类 号：Q814[生物工程类]
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