文献类型：期刊文章

作　　者：陈秀端[1] 任志远[2]

机构地区：[1]陕西教育学院人文环境系,西安710061 [2]陕西师范大学旅游与环境学院,西安710062

出　　处：《生态学杂志》

基　　金：国家自然科学基金项目(40371003);教育部重点资助项目(01158)。

年　　份：2006

卷　　号：25

期　　号：3

起止页码：309-313

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、GEOBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：粮食安全的研究对地区的发展是极为重要的因素,20世纪70年代以后,国内外对粮食安全的研究相继展开,不同领域的专家从不同角度对粮食安全问题进行研究,同时还有一些地区的实例研究。本文从粮食的数量、质量和持续发展三个方面分别对粮食安全进行分析,并以位于黄土高原丘陵沟壑区的延安市宝塔区为例进行实例研究,结果表明,延安市宝塔区的粮食并不能完全满足小康水平的400kg.人-1,尤其是随着耕地面积的流失和饲粮性动物的饲养的增加,粮食数量安全显得更为重要;在粮食质量方面,相对于延安地区和陕西省而言,该地区的粮食质量在有害物质方面还比较安全;由于处于城郊区,宝塔区的耕地处于较大的压力下,需要改善土地利用结构、提高科技生产水平或者从外地调入粮食以满足其发展的需要。

关 键 词：延安市宝塔区  粮食安全

分 类 号：F326.11]