期刊文章详细信息
微波辅助萃取技术研究进展
The Research Progress of Microwave-Assisted Extracting Technology
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南昌大学食品科学教育部重点实验室,江西南昌330047
基 金：江西省农业重点科技攻关项目
年 份：2006
卷 号：25
期 号：1
起止页码：105-114
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：微波萃取技术是近年来发展较快的一种新型提取技术,与传统的天然药物活性成分提取方式相比,具有方便、省时、能耗少、有效成分得率高、选择性强和适于工业化生产等优点,因而越来越得到相关领域研究人员的关注。作者阐述了微波萃取技术在天然产物活性成分提取中的研究现状以及发展前景。
关 键 词：微波辅助萃取 天然产物 活性成分提取
分 类 号：TQ461[化工与制药类]
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