期刊文章详细信息
速溶茶超声波技术提取工艺的研究 ( EI收录)
Study on Ultrasonic in the Extraction of Instant Tea
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大闽食品漳州有限公司,福建漳州363000
年 份：2006
卷 号：27
期 号：2
起止页码：280-282
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：本文探讨超声波技术在速溶茶提取工艺的应用,针对与超声波提取效果直接相关的几个主要因素(超声波频率、提取时间、温度、料液比、次数)做单因素实验,并得到最佳提取工艺参数。
关 键 词：超声波提取 速溶茶 提取工艺 品质
分 类 号：TS275.2]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
