文献类型：期刊文章

作　　者：武颂文[1] 杨年红[1] 王重建[1] 许明佳[1]

机构地区：[1]华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生系,湖北武汉430030

出　　处：《中国学校卫生》

基　　金：湖北省教育厅资助项目(99C081)

年　　份：2006

卷　　号：27

期　　号：2

起止页码：103-104

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的了解医学生营养知识、营养状况、饮食行为及其相互关系,为相关干预研究提供参考依据。方法选取同济医学院329名大学生,采用体质量指数评价学生现时营养状况,同时对营养知识及饮食行为进行问卷调查。结果医学生营养不良率为21.28%,低于全国大学生的平均水平;超重和肥胖率为2.12%。医学生有较强的健康意识,营养知识处于良好水平,但仍然存在不吃早餐等不良饮食行为。营养知识、营养状况、饮食行为之间存在较强的关联。结论应从加强营养教育和提高学校餐饮质量等方面着手,以进一步改善医学生的营养状况。

关 键 词：营养状况 知识,态度.实践  饮食习惯 相互影响分析  

分 类 号：R155.1] R153.2[公共卫生与预防医学类]