文献类型：期刊文章

作　　者：朱艳[1] 袁其朋[1] 王航[1]

机构地区：[1]北京化工大学制药工程系,北京100029

出　　处：《微生物学通报》

基　　金：国家自然科学基金资助(No.20326007)~~

年　　份：2006

卷　　号：33

期　　号：1

起止页码：90-93

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过添加氧载体(正十二烷、正己烷、过氧化氢),有效改善发酵体系中的氧传递速率,从而促进了三孢布拉氏霉菌合成番茄红素的能力。实验结果表明,在第0d加入1.0%的正己烷、正十二烷时番茄红素的生成量分别提高了25.32%、72.84%,在第1d,添加50μL/100mL过氧化氢时番茄红素的生成量提高了40.35%,在加入正十二烷的同时,再加入表面活性剂Triton-x100,Tween20,Tween80,Span-20等,可使番茄红素的产量最多提高114.83%。

关 键 词：番茄红素 氧载体 过氧化氢 氧传递速率  表向活性剂  

分 类 号：TQ929]