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期刊文章详细信息

超声波法提取大花红景天有效成分的工艺研究    

Research on ultrasonic wave extraction of efficacious composition in rhodiola crenulata

  

文献类型:期刊文章

作  者:吴少雄[1] 郭祀远[1] 李琳[1] 殷建忠[2]

机构地区:[1]华南理工大学轻工与食品学院,广州510640 [2]昆明医学院营养与食品研究所,昆明650031

出  处:《食品科技》

基  金:广州市科技攻关项目(2002Z3-E0321)

年  份:2006

卷  号:31

期  号:1

起止页码:46-49

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘  要:研究了红景天有效成分的超声波提取法,通过单因素实验和正交实验,确定其优化工艺条件,并与常规热回流法作了比较。结果表明:超声波法优于常规热回流提取法。超声波法的最佳提取条件为:以H2O为溶剂、固液比为1∶10、提取时间60min。在此条件下大花红景天苷的提取率为76.11%。

关 键 词:超声波法 有效成分  大花红景天 提取  

分 类 号:TS201.1]

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