期刊文章详细信息
针形名优茶连续化生产设备和技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]杭州富阳茶叶机械总厂
年 份：2006
卷 号：28
期 号：1
起止页码：28-29
语 种：中文
收录情况：FSTA、普通刊
摘 要：针形名优绿茶的基本风格为外形紧圆、挺直，其个体大小决定于鲜叶采摘的嫩度与茶树品种，其粗细决定于做形加压的方式，其内质决定于鲜叶的内含物质及其在加工中的变化（主要受含水率和温度的影响）。
关 键 词：针形名优茶 生产设备 连续化 技术 针形名优绿茶 鲜叶采摘 基本风格 茶树品种 个体大小 内含物质
分 类 号：TS272.3]
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