期刊文章详细信息
我国奶业质量安全情况分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津市乳品食品监测中心,天津300381
年 份：2006
卷 号：27
期 号：1
起止页码：175-178
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：奶业的质量安全关系到人民群众的身体健康。通过对全国的生鲜牛奶产品及生产企业的普查,发现在质量安全中存在的问题,并针对这些问题进行了分析探讨。
关 键 词：质量安全 普查 生鲜牛奶 奶业
分 类 号：F426.82]
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