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苦荞粉提取液中黄酮类化合物含量测定方法的选择
ON THE SELECTION OF METHODS FOR THE DETERMINATION OF FLAVONOIDS IN EXTRACTS OF SPRING BUCKWHEAT POWDER
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]莱阳农学院理学院,青岛266109 [2]青岛新硕精细化工有限公司,青岛266100 [3]中国日用化学工业研究院重点实验室,太原030001
年 份：2006
卷 号：42
期 号：1
起止页码：22-23
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：通过硼酸-柠檬酸法、硝酸铝-亚硝酸钠-氢氧化钠法、氯化铝-乙酸钠法及芦丁法测定苦荞粉中黄酮类化合物含量的比较,试验结果表明,芦丁法仅可测定苦荞提取液中部分黄酮类化合物的含量,而氯化铝法和硼酸-柠檬酸法无法将黄酮类化合物全部络合,试验选择硝酸铝法作为苦荞粉中黄酮类化合物的含量测定方法。
关 键 词：分光光度法 苦荞 鞑靼荞麦 黄酮类化合物 提出物
分 类 号：O657.31]
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