期刊文章详细信息
应用条码技术进行食品溯源的可行性分析
Feasibility Analysis on Tracing to the Source of Food with Barcode
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京物资学院物流系,北京101149
基 金：国家科技攻关计划课题(2003BA808A13)
年 份：2006
卷 号：25
期 号：1
起止页码：32-34
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、普通刊
摘 要：分析了食品质量安全问题的形成机制,提出了食品溯源过程的实施原则,最后指出了运用条码进行食品安全溯源的优势。
关 键 词：食品溯源 条码技术 食品安全
分 类 号：TP274] F407.82]
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