文献类型：期刊文章

作　　者：陈永忠[1] 肖志红[1] 彭邵锋[1] 杨小胡[1] 李党训[1] 王湘南[1] 段玮[1]

机构地区：[1]湖南省林业科学院,湖南长沙410004

出　　处：《林业科学研究》

基　　金：国家自然科学基金"油茶微阵列构建和果实油脂转化功能基因表达的检测"(30371183);林业局重点攻关项目(94-01-02和2004-01)资助研究的内容

年　　份：2006

卷　　号：19

期　　号：1

起止页码：9-14

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、BIOSISPREVIEWS、CAB、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、GEOBASE、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：通过对油茶主要良种的标定植株进行果实生长和含油量分析研究,探索油茶果实油脂形成与转化的内在机理。结果表明果实体积生长主要在6月中旬至7月下旬。油茶果实质量的增加主要在6月中旬至7月下旬和9月中旬至10月下旬采收前两个高峰期,其质量增加值超过油茶果实总质量的2／3。油茶种仁含油率、鲜籽含油率和鲜果含油率均随果实生长逐渐增加,年周期内存在两个增长高峰期,为8月中旬至9月初与9月下旬至10月下旬采收前。油茶鲜果含油率在9月20日至10月20日的高峰期的增幅达鲜果总含油量的68．9％,指出霜降籽油茶果实不宜提前采收,否则会对产油量造成很大的损失。

关 键 词：油茶 果实 油脂含量 核磁共振

分 类 号：S727.3]