期刊文章详细信息
药桑
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]新疆生产建设兵团农十四师林业局
年 份：2006
卷 号：26
期 号：1
起止页码：47-48
语 种：中文
收录情况：CAB、普通刊
摘 要：药桑,是新疆重要的药用果树、珍贵的保健水果、维吾尔族的民间药材。其总黄酮、还原糖、总糖含量和维生素含量均比其他桑椹为高。新疆药桑果期长、产果量高、桑籽结实率低、出汁率高、氨基酸种类齐全且含量丰富,符合天然绿色食品的国际标准,是珍贵的药物和营养制品资源,桑果口感味酸甜、成熟期较晚、品质优良,具有很高的资源开发价值,可作药用果用专用桑品种推广。
关 键 词：药桑 药用果桑 保健水果 营养成分 药用价值
分 类 号：S567.19] TS255.4]
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