期刊文章详细信息
米糠的综合利用
The Comprehensive Utilization of Rice Bran
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽师范大学化学系,芜湖241000
年 份：2006
卷 号：27
期 号：1
起止页码：4-5
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：米糠是稻谷中糙米的表面层,含有糖类、脂肪、蛋白质和维生素等化学成分。我国米糠资源丰富,但其营养价值和资源效益未得到充分发挥。本文较系统地介绍了当前米糠精制过程中的分离物及其综合利用。
关 键 词：米糠 米糠油 利用 化学成分 分离
分 类 号：TS210.9]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
