期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]昆明理工大学-清华大学生物资源开发工程研究所,云南昆明650224
基 金:云南省校共建生物工程重点学科资助
年 份:2005
卷 号:25
期 号:5
起止页码:107-109
语 种:中文
收录情况:CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要:异淀粉酶是一类在工业中有重要应用价值的淀粉酶,从云南梁河温泉水样中分离筛选到1株产异淀粉酶的菌株,初步鉴定为栖热菌(Thermus).该菌在8~19 h为对数生长期,17 h生长最快,20 h后进入稳定期,产酶伴随菌体生长同时发生,进入稳定期后产酶迅速提高,39 h产酶量达最高,初始酶活达4.14 u/mL.
关 键 词:异淀粉酶 栖热菌 分离纯化 生长特性
分 类 号:Q939.11]
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