文献类型：期刊文章

作　　者：赵春晖[1] 林建平[1] 刘晓侠[1] 穆江华[1] 岑沛霖[1]

机构地区：[1]浙江大学化学工程与生物工程学系生物工程研究所,杭州310027

出　　处：《生物加工过程》

基　　金：国家自然科学基金资助(项目批准号:20306026)

年　　份：2005

卷　　号：3

期　　号：4

起止页码：36-39

语　　种：中文

收录情况：BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：研究了优化重组大肠杆菌产5-氨基乙酰丙酸(ALA)的条件,提高大肠杆菌发酵生产ALA的产量。在测定重组大肠杆菌GT48的生长曲线的基础上,确定诱导时间,优化摇瓶发酵条件。然后,进一步在5 L发酵罐上进行间歇和流加发酵研究。摇瓶实验表明,细胞培养最佳初始pH为6.5,最佳诱导时间为稳定期前期,最佳接种量为2%,过高的葡萄糖浓度对细胞生长和产物合成均有一定的抑制作用。在5 L发酵罐间歇发酵中,重组菌产ALA能力达到47.8 mg/L。采用流加发酵可以进一步将产物产量提高到63.8 mg/L。构建的过量表达自身的hemA基因的大肠杆菌具有较高的产ALA能力,通过发酵条件优化和采用流加发酵可以提高ALA产量。

关 键 词：5-氨基乙酰丙酸 重组大肠杆菌 发酵 流加操作  

分 类 号：TQ92]