文献类型：期刊文章

作　　者：赵勇[1] 赵梅[2] 罗建[3] 刘平[1]

机构地区：[1]重庆医科大学营养与食品卫生学教研室,重庆400016 [2]重庆市卫生局卫生监督所 [3]重庆市第八中学

出　　处：《中国学校卫生》

年　　份：2005

卷　　号：26

期　　号：12

起止页码：990-991

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的了解中学生营养不良和肥胖的状况及其影响因素,为采取合理的干预措施提供依据.方法采用问卷调查和查阅学生近期健康档案的方法,根据<中国学生7～22岁身高标准体重值>对学生营养状况进行评价,并对相关影响因素进行非条件Logistic逐步回归分析.结果中学生营养不良率为9.4%,肥胖率为24.2%.营养不良的发生与性别、是否偏食挑食、睡眠时间、早餐情况、是否吃动物内脏等5个因素密切相关.肥胖的发生与性别、父亲的体重指数、进食速度、是否宵夜、是否偏食挑食等5个因素密切相关.结论纠正中学生的营养不良和肥?关键要加强营养知识教育,帮助他们建立良好的饮食生活模式.

关 键 词：营养调查 营养状况 青少年 危险因素  

分 类 号：R179] R153.2[公共卫生与预防医学类]