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枸杞多糖提取工艺的研究
Study on Distillation Technics of Lycium barbarum Polysaccharide
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳农业大学生物科学技术学院生物工程重点实验室,辽宁沈阳110161
年 份：2005
卷 号：15
期 号：6
起止页码：78-80
语 种：中文
收录情况：CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：采用热水浸提法从枸杞干果中提取枸杞多糖,经正交实验确定浸提时间、温度、料水比最优值分别为:5h、100℃、1∶40;微波预处理超过25min时,多糖得率达15.91%;醇沉时当醇沉时间为4h、乙醇加入量为4倍时有利于枸杞多糖提取。
关 键 词：枸杞 枸杞多糖 提取
分 类 号：Q539]
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