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大球盖菇研究进展
Advances in the Study on Stropharia rugoso-annulata
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林农业大学菌物研究所,长春130118
基 金：国家自然科学基金项目资助"中国真菌志.球盖菇科卷"(编号:30499340)的部分研究内容
年 份：2005
卷 号：12
期 号：4
起止页码：57-64
语 种：中文
收录情况：CAB、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：综述了大球盖菇的化学成分、胞外酶、生物学特性、原生质体再生及单核化、栽培和加工及应用价值的研究情况,为大球盖菇的进一步开发利用提供依据。
关 键 词：大球盖菇 化学成分 胞外酶 栽培 应用
分 类 号：S646]
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