期刊文章详细信息
红枣的营养与药用价值
The Nutritive and Medicinal Values of the Red Data
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山西省医药研究所,山西太原030006
年 份：2005
卷 号：15
期 号：23
起止页码：143-144
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：介绍了红枣在我国古代的食用和临床药用情况,指出红枣不仅具有很高的营养价值,而且具有抗癌、养肝护肝、养血补气、抗过敏、抗疲劳、防治心血管疾病等多种功效。
关 键 词：红枣 营养价值 药用价值
分 类 号：S665.1]
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