期刊文章详细信息
脂肪酶活力测定方法的改进
The Determination of the Activity of Lipase
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]通化师范学院化学系,吉林通化134002
年 份：2005
卷 号：26
期 号：6
起止页码：51-53
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：改进了传统测定脂肪酶活力的方法,探讨了脂肪酶的活力测定的最适应条件.改进后的方法不需要制备乳化液,采用了分光光度法测定生成的脂肪酸,提高了灵敏度.
关 键 词：脂肪酶 活性测定 温度 PH值
分 类 号：O623]
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