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期刊文章详细信息

攀西地区稻米淀粉RVA谱的影响因子及其垂直变化特点    

The Factors Influencing RVA Profile of Rice Starch and Their Changes with Altitudes in Panxi Region

  

文献类型:期刊文章

作  者:袁继超[1] 丁志勇[2] 蔡光泽[3] 杨世民[2] 朱庆森[1] 杨建昌[1]

机构地区:[1]扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏扬州225009 [2]四川农业大学农学院,四川雅安625014 [3]西昌学院科技处,四川西昌615000

出  处:《作物学报》

基  金:四川省科技厅"十五"重点攻关项目(02NG020-003)资助。

年  份:2005

卷  号:31

期  号:12

起止页码:1611-1619

语  种:中文

收录情况:AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、FSTA、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:通过2年在攀西地区不同海拔的分期播种试验研究表明,在稻米淀粉RVA谱各特征参数中以消减值(SBV)受环境条件的影响最大。栽培地点不同,稻米淀粉的RVA谱有较大差异,最高黏度(PKV)、崩解值(BDV)与种植地的海拔高度和纬度之间,呈三维凸型曲面关系,随着种植地海拔的升高,PKV和BDV先升后降,因此存在高值区域,即“最优种植区域”。不同品种的“最优区”不尽相同,粳型品种“最优区”的海拔高度较籼型品种高。PKV与播种期之间呈二次函数关系,但BDV随播种期的推迟而降低,SBV则随播种期的推迟而升高,因此应适时播种。在气候因子中,PKV、BDV与齐穗后20d的平均温度、最高温度、最低温度和日照时数正相关,而SBV则相反,不同品种的RVA谱对温度的敏感性不同。

关 键 词:水稻 RVA谱 环境因子 海拔高度

分 类 号:S511]

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同被引文献:

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