期刊文章详细信息
胶原蛋白结构和稳定性关系研究
Study on relationship between collagen structure and its stability
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南工业大学生物工程系,郑州450052 [2]郑州大学材料工程学院,郑州450052
基 金：国家自然科学基金(20174037)资助计划项目
年 份：2005
卷 号：34
期 号：23
起止页码：14-16
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、核心刊
摘 要：胶原蛋白由重复出现的Gly-X-Y三肽段构成,X位和Y位的氨基酸序列以及Gly在肽链中的重复出现,都是导致胶原蛋白高稳定性的原因。某些特殊氨基酸以及氨基酸的空间构象和各种分子间力,也起着共同维持胶原蛋白稳定性的作用。从胶原结构上探讨了氨基酸排列对胶原蛋白稳定性的影响。
关 键 词：胶原蛋白 Gly—X—Y三肽段 氨基酸序列 分子间力 稳定性
分 类 号：O629.73]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
