文献类型：期刊文章

作　　者：程昌新[1] 卢秀萍[2] 许自成[1] 黄平俊[1] 张婷[1]

机构地区：[1]河南农业大学农学院,郑州450002 [2]云南省烟草科学研究所,玉溪653100

出　　处：《中国农学通报》

基　　金：河南省杰出人才创新基金项目"‘四山五区’烤烟电化学阵列指纹图谱及质控技术研究"(0421001900)河南省烟草专卖局科技攻关项目"‘四山五区’优质烤烟开发技术研究"(HYICJ200202)云南省烟草公司科技攻关项目"烤烟高香气轮回选择育种研究"(04A01)。

年　　份：2005

卷　　号：21

期　　号：11

起止页码：137-139

语　　种：中文

收录情况：CSCD、CSCD_E2011_2012、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：香气物质是反映烟叶质量的重要品质因素。烟叶的香气质、香气量和香型风格是由多种香气成分的组成、含量、比例及其相互作用所决定的。烟叶香气表现型受遗传因素和环境因素共同作用．遗传因素影响香气物质的性质和种类,环境因素则主要影响香气物质的含量和组成比例。当前,烟叶香气不足是影响中国烟叶质量提高的制约性因素。在此,综述了基因型和生态环境因素对烟草香味成分影响的研究概况。

关 键 词：基因型 生态因素 烟草 香气物质

分 类 号：S572] TQ465.1]