文献类型：期刊文章

作　　者：王远红[1] 吕志华[1] 姜廷福[1] 刘畅[1] 郭少媛[1]

机构地区：[1]中国海洋大学海洋药物与食品研究所,山东青岛266003

出　　处：《中国海洋大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家高技术研究发展计划项目(2002AA624020)资助

年　　份：2005

卷　　号：35

期　　号：6

起止页码：987-990

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZMATH、ZR、核心刊

摘　　要：采用正交设计L9(34),研究梅花参(Thelenota ananas)中多糖的提取工艺,探讨并建立了测定海参多糖含量的方法.结果表明:最佳提取条件为1g样品加40mL 3%KOH溶液,40～45℃超声2h;且提取温度为首要的影响因素;产物经二次乙醇纯化的结果较好,粗多糖得率20.25%.多糖经单糖组成分析,岩藻糖含量达到70%以上.测得梅花参中总糖含量8.79%;糖醛酸含量0.95%.该实验操作简单,稳定可靠,重现性好,准确度高,为测定其它海参中多糖的含量提供了可靠的依据.

关 键 词：海参 海参多糖  正交设计 含量测定  

分 类 号：TQ460.7[化工与制药类] R282.77[中药学类]