文献类型：期刊文章

作　　者：欧阳云[1] 张传禄[1] 谢红武[2]

机构地区：[1]湖南省桂阳县疾病预防控制中心,湖南桂阳424400 [2]徐州医学院

出　　处：《实用预防医学》

年　　份：2005

卷　　号：12

期　　号：5

起止页码：1090-1092

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立食盐中铜、锌、镉、铁的原子吸收分析方法.方法食用盐用少量硝酸消化后溶于水中,用1-[2-吡啶偶氮]-2萘酚(PAN)分离富集铜、锌、镉、铁,三氯甲烷萃取,硝酸反萃取,原子吸收光谱法测定.结果检出限分别为0.030、0.010、0.017、0.20μg/g;线性范围均为0.00～0.6μg;测定样品中四种金属离子的相对标准偏差(RSD)分别为0.97%～2.67%、3.06%～4.17%、0.73%～1.01%、1.09%～2.7%;四种样品加标回收率平均为93.0%、110.0%、105.5%、96.6%.结论食盐中微量铜、锌、镉、铁用PAN富集分离后,用原子吸收光谱法测定,灵敏度、准确度均达到分析要求.

关 键 词：食盐 铜 锌  镉  铁 火焰原子吸收分光光度法

分 类 号：R155.5]