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紫外分光光度法测定几种白酒中的糠醛
Determine the Furfural of Several Kinds of White Spirit with Ultra Violet Spectrophotometry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]琼州大学化学系,海南五指山572200
年 份：2005
卷 号：12
期 号：5
起止页码：31-33
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：利用50%的无水乙醇为溶剂,用紫外可见分光光度计在276nm处测定普通香型和酱香型两种类型的白酒中糠醛的含量,测定结果表明酱香型的白酒中糠醛含量比较高.
关 键 词：紫外分光光度法 测定 白酒 糠醛
分 类 号：O656]
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