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期刊文章详细信息

中国食品市场秩序混乱的成因与对策    

On the Causes and Countermeasures of the Poor Food Market Order

  

文献类型:期刊文章

作  者:潘宏筠[1]

机构地区:[1]首都经济贸易大学公共管理系,北京100026

出  处:《经济与管理》

年  份:2005

卷  号:19

期  号:11

起止页码:93-95

语  种:中文

收录情况:NSSD、RCCSE、RWSKHX、普通刊

摘  要:中国食品市场秩序混乱的成因有生产者因素、消费者因素、政府监管和食品市场信息不对称等几个方面, 应采取相应的整治对策,如加速生产模式集约化、加强消费者的教育、加强政府监管、充分发挥行业协会的作用、完善有关食品安全的各种法规和技术标准、加大执法力度、降低信息获取成本及建立严格的质量认证体系等,以规范食品市场。

关 键 词:食品市场 市场秩序 博弈分析 对策  

分 类 号:F768.2]

参考文献:

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同被引文献:

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