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高校后勤饮食成本管理刍议
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]新疆医科大学计财处
年 份：2005
期 号：5
起止页码：71-72
语 种：中文
收录情况：内刊
摘 要：高校后勤社会化改革是在新形势下贯彻邓小平教育理论，实施科教兴国战略的成功实践。随着我国高等教育规模进一步扩大，高校后勤工作面临更加艰巨的任务。饮食工作是高校后勤工作的重要组成部分，教育管理体制改革的不断深入和学校后勤社会化的不断发展，对学校饮食财务管理工作提出了许多新的要求，学校食堂成本核算管理是学校食堂经营管理的重要内容，是保证伙食质优价廉，提高饮食服务综合效益的关键。本文拟从高校饮食财务会计的特点提出一点浅见，以供商榷。
关 键 词：高校后勤社会化改革 饮食服务 成本管理 教育管理体制改革 邓小平教育理论 学校食堂 科教兴国战略 高等教育规模 高校后勤工作
分 类 号：F719] G647.4]
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