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餐饮业发展趋势分析
Analysis of development trend in food and beverage industry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]鞍山科技大学高等职业技术学院,辽宁鞍山114044
年 份：2005
卷 号：28
期 号：5
起止页码：398-400
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA、CSA-PROQEUST、普通刊
摘 要：随着我国市场经济的发展,餐饮企业也面临着越来越强烈的竞争。在对我国目前餐饮企业发展现状分析的基础上,提出了我国餐饮企业的未来发展趋势。并指出我国餐饮业未来会走向规模化的发展道路,企业发展方向会走向大众化、精品化,企业管理水平会有普遍的提高。
关 键 词：规模经营 需求 发展趋势 市场经济
分 类 号：F719.3]
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