期刊文章详细信息
HPLC法测定菜油中脂肪酸组成
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]泸州天然气化学工业公司技术中心
年 份：1996
期 号：1
起止页码：61-62
语 种：中文
收录情况：内刊
摘 要：改进了用高效液相色谱(HPLC)法分析脂肪酸组成的方法,并应用于菜油样品。样品经皂化后直接衍生形成脂肪酸苯乙酮酯进行色谱分离。通过改进分离条件,使菜油中9利脂肪酸的衍生物均可得满意的结果。
关 键 词：高效液相色谱 脂肪酸 菜籽油 测定
分 类 号：TS225.14]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
