期刊文章详细信息
肉类食品的低脂改良
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省家畜胚胎移植技术开发中心,尚志150612 [2]哈尔滨大众肉联制品有限公司,150020
年 份：2005
期 号：10
起止页码：13-15
语 种：中文
收录情况：普通刊
关 键 词：肉类食品 营养成分 脂肪 热量 生产工艺
分 类 号：TS251]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
