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粮油方便食品生产技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]国内贸易部科技信息研究所
年 份：1996
卷 号：21
期 号：4
起止页码：13-14
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、普通刊
摘 要：粮油方便食品生产技术武守真在我国，随着改革开放的深人，经济快速发展，人们生活水平逐步提高，生活节奏加快。方便食品以其熟制快、简单省时的特色受到消费者的欢迎，成为人们生活中的必需品。社会呼唤营养、卫生的粮油方便食品。发展粮油方便食品，可以实现粮食的增值...
关 键 词：粮油预制食品 大米食品 大豆食品 玉米食品
分 类 号：TS217]
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