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丝素膜作为固定化酶载体的研究──丝素膜固定化青霉素酰化酶性质的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽农业大学蚕桑系
年 份：1996
卷 号：33
期 号：8
起止页码：13-15
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAS、IC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：本文以丝素蛋白膜和ＳｅｐｈａｒｏｓｅＣＬ４Ｂ（交联琼脂糖）为载体固定青霉素酰化酶（ＰＡ），详细研究了固定化前后酶性质的变化。结果表明与自由酶相比，固定化酶的热稳定性及ｐＨ值稳定性有很大的提高；固定化酶的表现米氏常数比自由酶仅有很小的增加；此外研究发现用丝素蛋白膜为载体比用Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ为载体制备的固定化酶具有更高的热稳定性。
关 键 词：丝素蛋白酶 青霉素酰化酶 性质 丝素膜 青霉素
分 类 号：TQ464.8[化工与制药类] TQ465.1
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