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樱桃番茄果实营养成分分析
Analysis on Nutrient Components in Cherry Tomato Fruit
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]肇庆学院生物系,广东肇庆526061
年 份：2005
卷 号：21
期 号：10
起止页码：91-92
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD_E2011_2012、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：对3个品种的樱桃番茄的营养成分进行测定分析,并与大宗番茄进行比较。结果表明,樱桃番茄中含有丰富的营养成分,且各种营养成分都比大宗番茄高(水分除外)。该研究为大面积种植樱桃番茄提供科学依据。
关 键 词：樱桃番茄 果实 营养成分 营养成分分析 樱桃番茄 番茄果实 测定分析 科学依据 水分
分 类 号：S641.2] TS275.5]
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