期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]番禺理工学院食品系
年 份:1996
卷 号:9
期 号:1
起止页码:83-87
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:硒是生物的必需营养元素,具有多种生理功能。在生物体内:无机硒被转化成有机硒组分而充分发挥其作用。在低硒地区,补硒有利于提高生物的硒营养水平,本文综述了近些年来我国对硒的生物学功能及应用的研究进展。
关 键 词:无机硒 有机硒 生物
分 类 号:O613.52] Q584[化学类]
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