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期刊文章详细信息

粉末油脂技术与产品特性    

Technology and Character of Powdered Oils

  

文献类型:期刊文章

作  者:赵国志[1] 刘喜亮[1] 刘智锋[1]

机构地区:[1]西安坤伯工程技术开发公司,西安710075

出  处:《粮食与油脂》

年  份:2005

卷  号:18

期  号:10

起止页码:3-6

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:该文综述粉末油脂生产中喷雾干燥法工艺和装置要点,粉末化油脂赋形剂基础要求和操作要点,及各种粉末油脂产品特性。

关 键 词:粉末油脂 喷雾干燥 赋形剂 乳化

分 类 号:TS225.6]

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同被引文献:

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