文献类型：期刊文章

作　　者：马冠生[1] 朱丹红[1] 胡小琪[1] 栾德春[1] 孔灵芝[1] 杨晓光[1]

机构地区：[1]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京100050

出　　处：《营养学报》

基　　金：卫生部专项经费和科技部(2001DEA30035;2003DIA6N008)重大专项经费8610-83132572

年　　份：2005

卷　　号：27

期　　号：5

起止页码：362-365

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:了解我国居民饮酒行为现状,为国家制定相关政策和措施提供科学依据。方法:使用2002年中国居民营养与健康状况调查数据,分析我国城乡15岁及以上居民159117人的饮酒情况。饮酒信息的收集采用个人健康情况调查表由经过培训的调查员询问获得。结果:我国居民的现在饮酒率为21.0%,男性现在饮酒率为39.6%,明显高于女性的4.5%;城乡居民的现在饮酒率分别为20.9%、21.0%。45～59岁组饮酒率最高。现在饮酒者中18岁之前开始饮酒的比例为8.8%。39.9%的男性和29.5%的女性饮酒者每天或几乎每天饮酒。饮酒主要类型依次为白酒(50.3%)、啤酒和白酒(27.5%)、啤酒(14.1%)。男性现在饮酒者中有58.2%的人平均每次饮用白酒在100～150g,女性中有77.3%的人平均每次饮用白酒在50～100g。结论:我国居民中饮酒是一种普遍的行为,需要进一步探索影响因素,减少饮酒相关问题的发生。

关 键 词：饮酒行为 现在饮酒率  

分 类 号：R163[公共卫生与预防医学类]