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黄姑娘儿饮料制作工艺
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省佳木斯农业学校
年 份：1996
期 号：8
起止页码：40-40
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：黄姑娘儿饮料制作工艺王国军（黑龙江省佳木斯农业学校佳木斯１５４００７）黄姑娘儿是一种草本小浆果，属茄科，酸浆属，我省各地均有种植．果实成熟呈黄色，味甜，富含多种氨基酸和维生素，尤其是Ｖｃ的含量更为可观，另外果胶含量也很高，是夏秋时节人们喜爱鲜食的小型...
关 键 词：饮料加工 黄姑娘儿 工艺流程 果汁饮料
分 类 号：TS275.5]
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