期刊文章详细信息
酶解-流动分析法测定烟草中的果胶含量 ( EI收录)
Determination of Pectin in Tobacco with Enzymolysis-Autoanalyzer
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]芜湖卷烟厂技术中心,安徽省芜湖市芜石路135号241002
年 份：2005
卷 号：38
期 号：9
起止页码：26-28
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、EI、IC、INSPEC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：建立了一种测定烟草中果胶含量的酶解-流动分析仪法,并对酶解条件进行了优化.即样品经80%乙醇回流抽提后,在58℃、60mL pH 4柠檬酸三钠/柠檬酸缓冲溶液中用480u/g果胶酶酶解2h,用流动分析仪测定酶解液中的果胶含量(以半乳糖醛酸计).该法的线性相关系数为0.9997,回收率96.8%～101.0%,RSD为1.70%.
关 键 词：果胶酶 果胶 烟草 流动分析法
分 类 号：TS411.1]
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