期刊文章详细信息
配方奶粉的冲调性与颗粒密度的关系
Relation between dissolving quality and particle density
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省完达山乳业股份有限公司,黑龙江哈尔滨150078 [2]森馨香精色素科技(中国)有限公司,广东广州510730
年 份：2005
卷 号：33
期 号：9
起止页码：57-59
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、FSTA、ZGKJHX、核心刊
摘 要：通过对配方奶粉冲调状态与颗粒密度关系的分析,确定了配方奶粉密度的特性值范围,从而简述生产过程中控制奶粉冲调性的要点。
关 键 词：冲调性 颗粒密度 配方奶粉
分 类 号：TS252.51]
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