期刊文章详细信息
水果贮藏保鲜研究进展
A Review of Storage and Preserving of Fruit
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南热带农业大学园艺学院,海南儋州571737 [2]中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东湛江524091 [3]兖州市农业局,山东兖州272100
年 份：2005
卷 号：25
期 号：3
起止页码：64-70
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：概述了钙素、激素在水果贮藏保鲜上的应用,介绍了几种有前景的保鲜技术,并对我国水果的贮藏保鲜提出建议。
关 键 词：钙 赤霉素 水杨酸 1-甲基环丙烯 贮藏保鲜
分 类 号：TS255.3]
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